Мидии зеленые замороженные, 1/2 раковин можно готовить на пару, запекать на гриле или в духовом шкафу, обжаривать с чесноком, отваривать в смеси из лука, чеснока, душистых трав и специй. Они отличаются упругой нежной текстурой и насыщенным приятным вкусом. Морепродукты являются источником ценного белка, жирных кислот, витаминов из группы В, D, содержат цинк, йод, марганец и другие элементы. При включении в рацион они положительно сказываются на работе печени, активизируют мозговую деятельность, укрепляют иммунитет.